スクロース
2023.04.10
協会メディア
砂糖の主成分でテンサイやサトウキビなどから得られる糖分です。 水との結合性に優れ、少量でもしっとり感などの感触を出すことが可能なので、保湿成分、うるおい成分、感触調整成分としてよく使われます。またスクラブ剤としても注目されています。
スクロースは糖類の表示名称の1つで、他にはエリスリトール（カロリーゼロの天然甘味料）、キシリトール（冷涼感がある天然甘味料）、グルコース（ブドウ糖）、ソルビトール・マンニトール（食品添加物）、マルチトール（還元麦芽糖）、トレハロース（トウモロコシ由来）、乳糖など食品でもよく使われている成分が多くあります。
参考文献：化粧品成分ガイド第7版
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